Biologische akkerbouw wil zeggen, dat er geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest gebruikt worden bij het telen van de gewassen. Ook wordt geen gebruik gemaakt van genetisch gemanipuleerde gewassen.
Biologische akkerbouw is veel beter voor de natuur op en rondom het bedrijf. De biodiversiteit is een belangrijk item om ziekten en plagen in de gewassen te beheersen. Het is veel minder belastend voor het milieu dan de gangbare manier van akkerbouw. Biologische producten zijn puur natuur en smaken heerlijk.